雇员再培训局

考生须知及评估范围









考生须知

考生须于指定登记时间穿着合适的衣物到达考试场地应考,详情请下载以下文件:



评估范围及试场概览












































































  • 评估中心介绍及考生指引
  • 温馨提示
  • 证书课程评估范围试场照片试场影片
    保健按摩足部按摩流程、六个基本反射区(肾上腺、腹腔神经丛、肾、输尿管、膀胱、尿道)及四个难点按压

    全身保健按摩流程及四个常用穴位定位及按法等项目
  • 简介

  • 身按

  • 足按
  • 起居照顾员喂食技巧、失禁护理、扶抱及转移基本技巧等项目
    (设有指定评估中心
  • 简介


  • 甲部:

  • 喂食技巧


  • 乙部:

  • 失禁护理

  • 扶抱及转移基本技巧 (使用轮椅或手杖)
  • 家居长者照顾员喂食技巧、失禁护理、扶抱及转移基本技巧、及替长者沐浴等项目
    (设有指定评估中心
    甲部:

  • 喂食技巧

  • 扶抱及转移基本技巧 (请浏览影片「使用轮椅」之内容)


  • 乙部:

  • 失禁护理

  • 替长者沐浴
  • 长者护理单元喂食技巧、失禁护理及替长者沐浴等项目
  • 简介


  • 甲部:

  • 喂食技巧


  • 乙部:

  • 失禁护理

  • 替长者沐浴
  • 长者照顾单元扶抱及转移基本技巧
  • 扶抱及转移基本技巧
    (请浏览影片中「使用轮椅」之内容)
  • 起居照顾员
    基础技能单元
    扶抱及转移基本技巧 
  • 扶抱及转移基本技巧
    (使用轮椅或手杖)
  • 陪月员冲调奶粉及喂哺婴儿、沐浴、洗脸及更换尿片等项目
    (设有指定评估中心
  • 简介

  • 冲调奶粉及喂哺婴儿

  • 沐浴

  • 洗脸及更换尿片

  • 消毒奶瓶#
  • 婴幼儿照顾员冲调奶粉及喂哺婴儿、沐浴、洗脸及更换尿片等项目
  • 简介

  • 冲调奶粉及喂哺婴儿

  • 沐浴

  • 洗脸及更换尿片

  • 消毒奶瓶#
  • 婴儿护理单元冲调奶粉及喂哺婴儿、沐浴、洗脸及更换尿片
  • 简介

  • 冲调奶粉及喂哺婴儿

  • 沐浴

  • 洗脸及更换尿片

  • 消毒奶瓶#
  • 家务助理一般清洁、铺床、浴室/洗手间清洁、厨房清洁、熨衣及折迭技巧、地板起蜡及打蜡等项目
    (设有指定评估中心
  • 简介


  • 第一部分:一般清洁

  • 抹玻璃窗

  • 地面吸尘

  • 抹尘


  • 第二部分:

  • 铺床


  • 第三部分:浴室/洗手间清洁

  • 洗手盆/枱面/镜

  • 坐厕/水箱

  • 浴缸/浴帘/墙砖


  • 第四部分:厨房清洁

  • 抽油烟机/厨柜

  • 炉头/墙砖

  • 抽气扇


  • 第五部分:

  • 地板起蜡及打蜡


  • 第六部分:熨衣及折迭技巧

  • 熨/折迭恤衫
    熨/折迭西裤
  • 酒店房务员整理客房、铺床及清洁洗手间等项目
  • 简介


  • 第一部分:整理客房

  • 铺床

  • 吸尘

  • 清洁书桌、抹镜、椅子

  • 清洁整理小酒吧及雪柜


  • 第二部分:

  • 清洁洗手间
  • 酒店公众地方清洁员污渍处理、洗手间清洁及机械使用等项目
  • 简介


  • 第一部分:污渍处理

  • 用水刮/毛扫清洁玻璃污渍

  • 地毯执渍

  • 省铜


  • 第二部分:

  • 洗手间清洁


  • 第三部分:机械使用

  • 单刷机运用

  • 吸水机运用
  • 环境洁净服务员单刷机及吸水机运用 
  • 简介

  • 单刷机运用

  • 吸水机运用
  • 洗衣工场助理整熨恤衫及西裤、包装技巧等项目
  • 简介


  • 第一部分:基本熨衣技巧

  • 整熨一件恤衫及一条西裤


  • 第二部分:

  • 包装技巧
  • 餐饮及宴会服务员?面及餐具摆设及上菜服务等项目
  • 简介

  • 枱面及餐具摆设

  • 抽选上菜服务:乳猪、鱼翅、酥炸蟹钳

  • 指定上菜服务:蒸鱼
  • *以上影片为2010年8月31日版本,内容只供参考。如有任何更新,恕不事先通知。

    #只适用于2011年4月1日前开班的班别。