3.《花椒 八角 咖啡豆》- 黃修平導演作品
周祥明 ERB咖啡調製員證書課程 畢業學員

年輕人周祥明，自小有著一個夢想：「開設一間『讓人有家的感覺』的咖啡店」；家人對她的夢想卻不以為然，反而希望她承繼雜貨店生意……「家人的期望」與「自己的夢想」之間存在落差，周祥明曾經徬徨失望，對人生失去信心。

最後幸得家人支持，周祥明終可向夢想勇往直前。她報讀ERB咖啡調製員證書課程，完成課程後即獲推薦參加咖啡師大賽，更脫穎而出成為冠軍，自此更確定自己的夢想。

無論前路有多艱辛，為了夢想，周祥明會一步一步走下去。

畢業於香港中文大學藝術系，到美國愛荷華大學作交換生期間開始拍攝短片，作品曾獲得多個獎項，長片作品有《當碧咸遇上奧雲》(2004) 及《魔術男》(2007)，他更憑《魔術男》獲提名香港金像獎最佳新晉導演。

2011年5月，學習沖調咖啡只有兩個月的27歲女子周祥明，成功擊敗一眾本地資深的咖啡師及過江龍，贏得了Grand Barista Championship咖啡師大賽的香港區冠軍。究竟，她的咖啡是何以觸動了國際咖啡大師級評審的味蕾？

故事從十年前說起：還是唸中學的周祥明，每天都要於老父在街市開設的雜貨店裡幫忙，老父想她繼承衣砵，她卻整天想著如何擺脫做一名「街市妹」……