學員故事

堅守理想新事業

以變應變，克服困難，創業路上從不停步。
  • 黃銘雄
  • 開設餐廳、調酒師
  • ERB課程：調酒員基礎證書

我以前從事過水電工作，亦一直對飲食業有興趣，曾在多間餐廳任職侍應。為求在飲食業有所發展，我便報讀ERB「調酒員基礎證書」課程，學習新技能。完成課程後，我開設了自己的餐廳，兼任調酒師。疫情期間，生意難免受影響，但我堅守本業，做好防疫及應變措施，努力營運餐廳。創業路走來不易，但憑著決心和耐心，總能克服難關，期望未來能擴充餐廳業務，開設分店。

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